
Холодные закуски

Мезе 15/86
Лепешка, хумус, мини моцарелла с соусом песто, икра из печеного перца, риет из тунца, оливки ночарелла, соус дзадзики, микс салата
От 1 150 ₽400 гРыбный сет
Форель с/с (соль, сахар, масло растительное, лимон, апельсин), муксун с/с (соль, сахар, чеснок, зелень), картофель, зелень свежая, лимон.
2 150 ₽300 гСырный сет
Сыр комте, горгонзолла, гру де фамиль, маасдам, камамбер, мед, кунжут, грецкий орех , виноград,
1 650 ₽300 гТартар из говядины с пармезаном
Говядина, гренки, соус на тар тар (майонез, масло трюфельное, рассол огуречный, соус ким чи) соль, масло оливковое, уксус бальзамический, перец молотый, сыр пармезан.
1 490 ₽150 гТартар из тунца с гуакамоле
Тунец, гуакамоле (авокадо, сок лимона, масло оливковое, лук красный, кинза свежая, соль), сок лайма, соус соевый, соус чили, крахмал кукурузный, гренки, масло оливковое, кунжут кимчи.
990 ₽150 гТартар из форели с лососевой икрой
Форель, сок лимона, масло растительное, соль, красная икра, гренки, микрозелень, соус васаби-майонез (майонез (желток куриного яйца, масло растительное, сок лимона, горцича, соль, сахар), васаби, сок лимона, молоко сгущеное), кунжут в соусе кимчи, лук шалот, соус соевый огурцы свежие.
1 290 ₽150 гМясной сет
Буженина, ростбиф, чоризо, телятина карбонат, томатный соус (томаты поми, чеснок, лук репчатый, кинза свежая, аджика, соль, масло растительное), микрозелень.
1 550 ₽270 гПарма
Парма
1 290 ₽100 гРиет из тунца
Тунец, сыр творожный, масло оливковое, соль, сахар, луковый багет, оливки, лук сибулет, масло трюфельное.
850 ₽150 г
Сибирское меню
Котлета из оленины с тушеной капустой и брусничным соусом
Оленина, лук репчатый, молоко, капуста, брусника, крахмал кукурузный, сахар, масло сливочное, паприка, зелень свежая
850 ₽300 гКосуля сыровяленая
Косуля, брусника томленая
990 ₽100 г
Кижуч с картофелем
Кижуч, картофель, лук красный, масло сливочное, масло чесночное, лук-сибулет
1 250 ₽250 гДраники с мягким сыром с щучьей икрой
Картофель, яйцо, мука пшеничная, сыр творожный, сметана, икра щуки, микрозелень, масло оливоковое
1 190 ₽250 гДомашние сало 3-х видов
Сало соленое, сало с перцем, сало с чесноком , бородинский хлеб, лук зеленый
750 ₽400 гБелые грузди со сметаной
Грузди, сметана, лук красный, зелень свежая
950 ₽180 г
Муксун с картофелем
Муксун, картофель, лук красный, масло сливочное, масло чесночное, лук-сибулет
1 150 ₽250 гЛосятина сыровяленая
Лосятина, брусника томленая
1 190 ₽130 гДраники с мягким сыром с лососевой икрой
Картофель, яйцо, мука пшеничная, сыр творожный, сметана, лососевая икра, микро зелень
1 390 ₽250 гКотлеты из щуки с картофельным пюре и грибным соусом
Щука, лук репчатый, картофель,молоко, масло сливочное, яйцо, шампиньоны, вешенки, грибы белые, опята, маслята, сливки, сметана, чеснок, розмарин
850 ₽300 гДраники с мягким сыром с осетровой икрой
Картофель, яйцо, мука пшеничная, сыр творожный, сметана, черная икра,микрозелень
5 590 ₽230 гМедвежатина сыровяленая
Медвежатина, брусника томленая
1 290 ₽100 гПельмени с мраморной говядиной и трюфельным соусом
Тесто для вонтонов, говядина, чеснок, лук репчатый, соль, перец черный молотый, бульон куриный, сливки, сыр пармезан, приправа трюфель, масло трюфельное.
950 ₽300 г
Нельма с картофелем
Нельма, картофель, лук красный, масло сливочное, масло чесночное, лук-сибулет
1 450 ₽250 гКвашеная капуста с мерзлой ягодой
Капуста соленая квашеная, лук репчатый, брусника, зелень свежая
400 ₽170 г
Нерка с картофелем
Нерка, картофель, лук красный, масло сливочное, масло чесночное, лук-сибулет
950 ₽250 гПельмени с дичью и свекольным кимчи
тесто для пельменей, оленина, лук репчатый,свекла, сливки , соус кимчи, сок лимонный, микрозелень
700 ₽347 гОленина сыровяленая
Оленина, брусника томленая
1 990 ₽100 гПельмени с зайцем с жареными потрашками и пряной сметаной
тесто для пельменей, филе зайца, лук репчатый, яйцо куриное, печень куриная, масло сливочное, батон, сметана, хмели-сунеси, масло чесночное, масло тыквенное, микрозелень
750 ₽205 г
Суп из лесных грибов
Грибы белые, маслята, подосиновики, опята, картофель, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, зелень свежая, сметана
450 ₽300 гОгурцы малосольные
Огурцы свежие, чеснок, зелень свежая
400 ₽200 г
Уха из северных рыб
Муксун, бульон рыбный, картофель, масло сливочное, зелень свежая, лук зеленый, соль, перец горошком
750 ₽400 гПельмени с муксуном и икорной сметаной
Муксун филе, судак филе, масло сливочное, сметана, тесто для пельменей, масло оливковое, икра красная, микрозелень
1 100 ₽200 гСугудай из муксуна
Муксун, лук репчатый, уксус, лимон, зелень свежая, брусника
980 ₽150 гВырезка оленя на гриле
Оленина, чеснок, размарин, брусника, крахмал картофельный, масло ароматное, соль морская
От 1 490 ₽180 г
Щавелевый суп с олениной
Оленина, мясной бульон, щавель, картофель, морковь, лук перчатый, яйцо куриное, сметана, зелень свежая
850 ₽540 гТугун слабосоленый с картофелем
Тугун слабосоленый, картофель, лук красный маринованный, масло сливочное, масло чесночное, зелень свежая
1 590 ₽250 г
Юшка с мясом лося и зеленью
Лосятина, лук репчатый маринованны, зелень свежая, соль, перец горошком
800 ₽350 гСтейк из муксуна
Муксун филе, микс салата, лимон, масло растительное, соль.
1 250 ₽150 гСтерлядь, запеченная целиком, с икорным соусом
Стерлядь, красная икра, сливки, соус бешамель(масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, тимьян), мартини бьянко
От 950 ₽100 гТомленая голяшка лося с птитимом
Лосятина, вино кухня, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, томатная паста, паста птитим, соус песто, шпинат, пармезан, масло сливочное
1 950 ₽350 гУтиная ножка с молодым картофелем и горчичным соусом
Утиная ножка, размарин, картофель черри, томаты черри, горчица, сливки, зелень свежая, масло оливковое
1 190 ₽380 гЯзык оленя с пюре и соусом из сморчков
Язык оленя, пюре картофельное (картофель, молоко, масло сливочное, соль), сморчки сливки, масло оливковое, микрозелень.
1 490 ₽280 г
Доставка
- 250 ₽
- 350 ₽
- 450 ₽
- 550 ₽
Пицца
Лепешка из печи
Мука, дрожжи, масло оливковое, соль морская
200 ₽150 гПицца четыре сыра
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, томатный соус, моцарелла, пармезан, горгонзола, твороженый сыр, сливки
980 ₽550 гПицца Маргарита
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, томатный соус, моцарелла, базилик, орегано
780 ₽500 гПицца с ветчиной и грибами
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, ветчина, шампиньоны, моцарелла, томатный соус, орегано
850 ₽550 гПицца с грушей и горгонзолой
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, горгонзола, груша, моцарелла, сливки, твороженый сыр, соус бешамель, грецкий орех
900 ₽600 гПицца с морепродуктами
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, крветки, кальмары, моцарелла, томатный соус, каперсы, базилик, орегано
1 450 ₽600 гПицца с пепперони
Мука, дрожжи, вода, масло оливковое, томатный соус, моцарелла, пепперони, орегано
880 ₽500 г
Гарниры
Артишоки жаренные
Артишоки, заправка нисуаз (масло растительное, горчица, мёд, сок лимона, соус соевый, перец горошком), микс салата, пармезан, масло ароматное (масло растительное, чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец горошком).
950 ₽180 гБатат фри
Батат фри, масло фритюрное, соль.
550 ₽190 гБрокколи с пармезаном
Брокколи, масло ароматное (масло растительное, чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец горошком), пармезан, масло оливковое, соль, кунжут
550 ₽120 гГречка отварная
Крупа гречневая, масло сливочное, соль
150 ₽150 гЖареный картофель бейби
Картофель черри, зелень свежая, масло чесночное (масло растительное, чеснок), масло оливковое
350 ₽150 г- 300 ₽153 г
Мятый картфель с зеленью
Картофель, масло сливочное, зелень
300 ₽320 гКартофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное, зелень свежая, соль.
350 ₽150 гКиноа отварная
Киноа, масло оливковое, перец
250 ₽120 гКукуруза
Кукуруза, масло ароматное(масло растительное, чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец горошком), зелень свежая, масло сливочное.
400 ₽200 гМикс салата с пармезаном
Микс салата, пармезан, масло оливковое, уксус винный, соль.
380 ₽30 гОвощи с соусом Песто
Баклажаны, цукини, томаты, перец болгарский, лук красный, кукурузные початки, соус песто (базилик, масло растительное, орех кедровый, пармезан, чеснок), масло ароматное (масло растительное, чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец горошком).
580 ₽180 г- 400 ₽172 г
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное, зелень свежая
300 ₽150 г- 170 ₽150 г
Томаты с красным луком и кинзой
Томаты бакинские, лук красный, кинза свежая, масло нерафинированное
550 ₽150 гСпаржа
Спаржа
450 ₽100 гКартофель фри с трюфелем и пармезаном
Картофель фри, приправа трюфель, пармезан
400 ₽150 гКартофель фри с трюфелем и пармезаном
Картофель фри, приправа трюфель, пармезан, масло фритюрное, соль.
450 ₽150 гЦукини
Цукини, масло ароматное (масло растительное, чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец горошком), зелень свежая, соль.
400 ₽150 г- 800 ₽150 г
Блюда на гриле
Шашлык из куриного бедра
Филе куриного бедра, лук репчатый, паприка, перец горошком, соль, соус томатный (лук репчатый, чеснок, кинза, аджика, соль, сахар, томаты поми, масло растительное), тимьян, микрозелень, соль морская.
690 ₽250 гГребешок сахалинский
Морской гребешок, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, соль морская, зелень свежая.
От 1 650 ₽100 гДорадо
Дорадо, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, соль морская, зелень свежая.
От 550 ₽100 гКальмар командорский
Кальмар командорский, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, соль морская, зелень свежая.
От 500 ₽100 гТигровые креветки
Креветки, масло сливочное, чеснок, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, зелень свежая, тимьян, паприка, масло растительное.
1 850 ₽240 гСибас
Сибас, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, соль мосркая, зелень свежая
От 550 ₽100 гОсьминог
Осьминог, соево-кунжутный соус (соус соевый, масло кунжутное, свежая зелень, кунжут), лимон, соль морская, кориандр, перец горошком, соль, лавровый лист, чеснок, розмарин, зелень свежая.
1 150 ₽100 г- 248 г
Стейк из лосося
Лосось, соево-кунжутный, масло ароматное, лимон, микрозелень
1 690 ₽180 гСтейк из тунца
Тунец, соус соево-кунжутный, масло ароматное ,соль морская, лимон, микрозелень
От 850 ₽191 гВырезка ягненка
Вырезка ягненка, соус томатный (лук, кинза, чеснок, аджика, соль, сахар, масло)
От 890 ₽100 гФлэт айрон
Говядина, соус томатный
От 5 900 ₽100 гРибай
Говядина, томатный соус, сливочное масло с зеленью, соль винная, тимьян
От 1 390 ₽100 гСтейк Клаб
Говядина, томатный соус, сливочное масло с зеленью, соль винная, тимьян
От 1 190 ₽100 г- От 1 290 ₽100 г
Стриплойн
Говядина, томатный соус, сливочное масло с зеленью, соль винная, тимьян
От 990 ₽100 гСтейк Томагавк
Говядина томагавк, томатный соус, сливочное масло с зеленью, соль винная, тимьян
От 1 290 ₽100 гФиле миньон прайм
Говядина, томатный соус, сливочное масло с зеленью, соль винная, тимьян
От 3 290 ₽200 г
Десерты
Анна Павлова
Вареная сгущенка, сыр творожный, сыр маскарпоне, белок яичный, сахарная пудра, брусника, крахмал кукурузый, лимонная кислота, сахар, мята свежая.
650 ₽150 гБанановый чизкейк с ягодами и шоколадом
Сливки 33%, сахар, сыр творожный, банан, желток куриного яйца, желатин, ванильный сахар, соль, вода, мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный, какао, шоколад молочный, клубника свежая.
750 ₽190 гНаполеон со свежими ягодами
Тесто слоеное, яйцо куриное, молоко, сливки, сахар, ванильный сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная экстра, желток пастеризованный, масло сливочное, клубника свежая, голубика свежая, крошка вафельная.
790 ₽190 гПтичье молоко
Бисквит (мука пшеничная в/с, сахар, какао, сода пищевая, разрыхлитель, соль, молоко, масло растительное, яйцо куриное), суфле (белок пастеризованный, агар-агар, тримолин, вода, сахар, масло сливочное, молоко сгущеное, сок лимона, соль), глазурь (шоколад молочный, глазурь молочная, масло растительное), сироп сахарный (ликер, сахар, вода)
450 ₽120 гПрофитроли с горячим шоколадом
Мука пшеничная экстра, сахар, масло сливочное, яйцо, молоко, сливки 33%, крахмал кукурузный, ванильный сахар, шоколад молочный, сахарная пудра.
680 ₽200 г
Горячие блюда
Большая котлета из говядины с перечным соусом
Говядина, чеснок, лук репчатый, кинза, соль, зира, кориандр, перец горошком, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), патисон, перец халапенью, соус перечный (бульон куриный, сливки, масло сливочное, перец горошком), масло растительное.
1 180 ₽350 гЗапеченая телятина с картофельным пюре и соусом жу
Телятина, чеснок, соль, перец молотый, розмарин, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), соус жу (перец болгарский, капуста, баклажаны, томаты, томатная паста), сыр пармезан, соус бешамель (масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лавровый лист, розмарин, чеснок), масло оливковое.
1 180 ₽350 гКуриная грудка с брокколи и сливочно-ореховым соусом
Куриное филе, брокколи, сливочно - ореховый соус (соус бешамель (масло сливочное, мука в/с, молоко, лук репчатый, лавровый лист, розмарин, чеснок), сливки 33%, паста арахисовая, куриный бульон), масло оливковое, соль, перец горошком.
950 ₽350 гСвиные ребра томленые с салатом коул слоу
Ребра свиные, тимьян, перец горошком, сок вишневый, лавровый лист, чеснок, морковь, пекинская капуста, соус тартар (майонез, каперсы, свежая зелень, огурцы соленые, лук красный, чеснок, соль, перец горошком), соус томатный (чеснок, лук репчатый, кинза свежая, аджика, соль, сахар, томаты поми, масло растительное).
990 ₽400 гСтейк из тунца с пастой орзо
Тунец, паста орзо, сливки 33%, молоко кокосовое, имбирь, перец чили, лук зеленый, кинза, лист лайма, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи).
От 980 ₽300 гСтроганов из мраморной говядины с мятым картофелем
Говядина, картофель, сливки 33%, грибы белые, масло чесночное (масло растительное, чеснок), горчица, сметана, лук репчатый, соевый соус, горчица, корнишоны маринованные, зелень свежая, лук сибулет, масло растительное.
1 100 ₽290 гТелячий язык жареный с пюре и соусом из белых грибов
Телячий язык отварной (телячий язык, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец горошком), картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), сливки 33%, белые грибы, корнишоны маринованные, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, зелень свежая, масло растительное.
1 350 ₽300 гФиле черной трески в мисо соусе с картофельным пюре и горошком
Филе черной трески, картофельное пюре(картофель, масло сливочное, молоко, соль), зеленый горошек, уксус винный, масло оливковое, мисо соус (паста мисо, мед, вода, масло кунжутное, уксус винный), масло растительное, соус кимчи, чеснок, микрозелень, паприка.
1 380 ₽330 г
Паста, ризотто
Спагетти Карбонара
Паста, бекон, желток куриный пастеризованный, бульон куриный (курица, лук репчатый, морковь, соль, лавровый лист, вода), вино белое сухое, сыр пармезан, масло растительное, перец горошком.
680 ₽250 гЛингвини с морепродуктами
Паста, креветки, кальмары, щупальца кальмара, вино белое сухое, вонголе, масло сливочное, сыр пармезан, масло чесночное (масло растительное, чеснок), каперсы, имбирь, перец чили, масло оливковое, зелень свежая.
1 100 ₽300 гСпагетти с камчатским крабом
Паста, филе краба, вино белое сухое, масло сливочное, пармезан, масло чесночное (масло растительное, чеснок), сливки 33%, масло оливковое, зелень свежая, томаты в собственном соку, соус биск (морковь, лук репчатый, сельдерей, вода, томатная паста, масло растительное, сахар), соус кимчи.
1 750 ₽250 гОрзо с говяжьими щеками и трюфелем
Щеки говяжьи, томатная паста, вино белое сухое, соль, сахар, паста орзо, масло сливочное, сливки 33%, сыр пармезан, микрозелень, масло трюфельное, соус кимчи.
950 ₽300 гРизотто с щупальцами кальмара
Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, сыр пармезан, кальмар щупальца, микрозелень, сливки 33%, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи).
680 ₽250 гРизотто с креветками
Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, масло сливочное, пармезан, чеснок, масло оливковое, креветки, лук сибулет, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи).
980 ₽250 гРизотто с морепродуктами
Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, масло сливочное, сыр пармезан, креветки, кальмар, мидии, лук сибулет, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи).
1 100 ₽250 гРизотто со сморчками
Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, масло сливочное, чеснок, пармезан, масло сливочное, масло оливковое, сморчки, лук сибулет, масло трюфельное.
880 ₽240 гРизотто сырное с трюфелем
Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, сыр пармезан, сыр камамбер, сыр моцарелла, приправа трюфельная, бульон куриный (лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, курица, соль), масло трюфельное, микрозелень, масло сливочное.
780 ₽220 гТальятелле с лососем и красной икрой
Паста, лосось филе, икра красная, соус бешамель(масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, тимьян), масло чесночное (масло растительное, чеснок), сливки 33%, сыр пармезан, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи), зелень свежая, масло оливковое.
1 350 ₽270 гФетучини с креветками
Паста, креветки, томаты в собственном соку, соус биск (морковь, лук репчатый, сельдерей, вода, томатная паста, масло растительное, сахар), масло сливочное, сыр пармезан, базилик свежий, лук сибулет, бульон рыбный (лук репчатый, морковь, вода, лавровый лист, набор рыбный для ухи), зелень свежая, сахар.
1 150 ₽300 г
Супы
Борщ с говядиной и пампушками
Говядина отварная, фасоль красная, капуста б/к, свекла, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, сахар, уксус 9%, масло растительное, чеснок, лимон, сметана, пампушки с маслом, лук зеленый, зелень свежий, сало соленое.
От 650 ₽400 гКуриный суп с лапшой и вареным яйцом
Куриное филе, яйцо куриное, морковь, лапша яичная, бульон куриный (лук репчатый, морковь, лавровый лист, курица, вода, соль), кинза свежая, зелень свежая, перец горошком, масло чесночное (масло растительное, чеснок).
450 ₽400 гТом ям с морепродуктами
Креветки, щупальца кальмара, мидии, паста том ям, кокосовое молоко, лемонграсс, имбирь, лайм, лук репчатый, соус рыбный, кинза свежая, лук зеленый.
От 1 150 ₽400 г
Горячие закуски
Камамбер с орехами и мёдом
Камамбер, мёд, грецкий орех, тимьян, багет луковый
980 ₽120 гФиле камчатского краба с красной икрой и сливочным соусом
Филе краба, красная икра, сливки, соус бешамель (масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, тимьян), бульон рыбный, мартини бьянко, масло зеленое (свежая зелень, масло растительное), микрозелень.
250 гМидии в соусе том ям
Мидии, чеснок, соус том ям, крахмал картофельный, багет луковый, лук зеленый, розмарин, бульон рыбный, масло кунжутное, кинза свежая, масло растительное.
От 1 150 ₽400 гМидии в сырном соусе дорблю
Мидии, сливки 33%, сыр творожный, сыр горгонзола, багет луковый, бульон рыбный, чеснок, розмарин, зелень свежая.
От 1 350 ₽400 гМикс жареных морепродуктов с маслом и зеленью
Креветки, кальмары, щупальца кальмара, масло сливочное, чеснок, зелень свежая, масло растительное.
1 590 ₽280 гМикс жареных морепродуктов с соусом дорблю
Креветки, кальмары щупальца, масло чесночное (чеснок, масло растительное), соус дорблю (сливки, сыр творожный, сыр горгонзола), вино белое сухое, зелень свежая, микрозелень.
1 990 ₽280 гМикс жареных морепродуктов со сливочным соусом
Креветки, кальмары, щупальца кальмара, соус (сливки, вермут мартини бьянко, соус бешамель, масло оливковое, соль, лимон, зелень свежая), масло чесночное (масло растительное, чеснок), бульон рыбный, вино белое сухое, зелень свежая, микрозелень, масло растительное.
1 890 ₽280 гФаланга краба запеченная с соусом васаби
Краб филе, соус майонез-васаби (майонез (желток куриного яйца, масло растительное, сок лимона, горчица, соль, сахар), васаби, сок лимона, молоко сгущенное), микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), лимон, крем бальзамический, масло оливковое, соль.
1 650 ₽100 гФаланга краба с соусом дорблю
Краб филе, сливки 33%, сыр горгонзола, творожный сыр, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), крем бальзамический, лимон, масло оливковое, соль.
1 750 ₽100 гФаланга краба запеченная с красной икрой и сливочным соусом
Краб филе, красная икра, сливки 33%, мартини бьянко, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), крем бальзамический, лимон, соус бешамель (масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, тимьян), масло оливковое, соль.
2 350 ₽100 г
Бутерброды
Бутерброды с щучьей икрой
Икра щуки, луковый багет, сливочное масло, микро зелень.
1 090 ₽90 гБутерброды с лососевой икрой
Икра лососевая, луковый багет, сливочное масло, микро зелень.
1 190 ₽90 гБутерброд с черной икрой
Осетровая икра, луковый багет, сливочное масло, микрозелень.
5 490 ₽90 г
Брускетты
Брускетта с балтийской килькой и яйцом
Паштет из яйца (яйцо куриное, майонез(желток куриного яйца, масло растительное, сок лимона, горчица, соль, сахар, перец горошком), масло чесночное, соль), багет луковый, килька, зелень свежая, лук сибулет, лук красный маринованный (лук красный, соль, сахар, уксус винный, перец горошком)
590 ₽140 гБрускетты с крабом и гуакамоле
Краб филе, гуакамоле (авокадо, масло оливковое, сок лимона, лук красный, кинза, соль), томаты бакинские, майонез (желток куриного яйца, масло растительное, сок лимона, горчица, соль, сахар, перец горошком), багет луковый, икра тобика, микрозелень, масло оливковое.
1 490 ₽150 гБрускетты с ростбифом и миксом салата
Ростбиф, сыр творожный с зеленью (сыр творожный, сметана, свежая зелень), багет луковый, соус горчичный (уксус винный, мёд, горчица, масло растительное, масло оливковое), микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис).
690 ₽140 гБрускетты с форелью и мягким сыром
Форель, сыр творожный с зеленью (сыр творожный, сметана, свежая зелень), каперсы, лук зеленый, огурцы свежие, багет луковый, каперсы, масло оливковое.
890 ₽150 г
Салаты

Цезарь с креветками
Креветки, салат айсберг, салат романо, томаты черри, гренки, пармезан, соус цезарь (желток яйца куриного, масло растительное, горчица, анчоус, сок лимона, соевый соус, каперсы, чеснок, соус рыбный).
890 ₽210 гЦезарь с цыпленком
Куриное филе, салат айсберг, салат романо, томаты черри, гренки, пармезан, соус цезарь (желток яйца куриного, масло растительное, горчица, анчоус, сок лимона, соевый соус, каперсы, чеснок, соус рыбный).
690 ₽210 гСалат с морепродуктами
Микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), огурцы свежие, заправка для салата (майонез, паприка, сок апельсиновый), бобы эдамаме, креветки, кальмары щупальца, вонголе, вино, кунжут кимчи ,микро зелень.
1 250 ₽200 гРостбиф с томатами и руколой
Ростбиф, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), томаты бакинские, заправка нисуаз (масло растительное, горчица, мёд, сок лимона, соус соевый, перец горошком), соус горчичный (уксус винный, мёд, горчица, масло растительное, масло оливковое), руккола.
850 ₽180 гТеплый салат с языком и грибами
Язык говяжий, шампиньоны, картофель запеченный, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), лук красный маринованный (лук красный, уксус 9%, сахар, соль, свежая зелень), соус горчичный (уксус винный, мёд, горчица, масло растительное, масло оливковое), заправка нисуаз (масло растительное, горчица, мёд, сок лимона, соус соевый, перец горошком), масло оливковое.
820 ₽220 гНисуаз с атлантическим тунцом
Тунец, оливки, картофель, фасоль,томаты черри, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), каперсы, лук красный, заправка нисуаз (масло растительное, горчица, мёд, сок лимона, соус соевый, перец горошком), масло оливковое, яйцо куриное.
880 ₽260 гБольшой греческий салат
Томаты бакинские, огурцы, перец болгарский, микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), укроп, петрушка, оливки , лук красный, масло оливковое, базилик свежий, мята свежая, сыр фета, лимон, орегано, соль.
1 650 ₽560 гЗеленый салат с авокадо, брокколи и семечками
Микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), авокадо, брокколи, горошек, бобы эдамаме, редька, масло оливковое, семечки тыквенные, семечки подсолнуха, масло трюфельное, кунжут.
890 ₽160 гЗеленый салат с авокадо, брокколи и семечками с кальмарами
Микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), авокадо, брокколи, горошек, бобы эдамаме, редька, кальмары, масло оливковое, семечки тыквенные, семечки подсолнуха, кунжут в соусе, масло трюфельное.
1 190 ₽220 гЗеленый салат с авокадо, брокколи и семечками с креветками
Микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), авокадо, брокколи, горошек зеленый, бобы эдамаме, редька, креветки, масло оливковое, семечки тыквенные, семечки подсолнуха, кунжут в соусе, масло трюфельное, огурцы свежие.
1 490 ₽230 гЗеленый салат с авокадо, брокколи и семечками с форелью
Микс салата (романо, айсберг, кейл, рэд, фрилис), авокадо, брокколи, горошек, бобы эдамаме, редька, форель с/с, масло оливковое, семечки тыквенные, семечки подсолнуха, кунжут в соусе, масло трюфельное.
1 390 ₽200 гБакинские томаты с авокадо, красным луком и зеленью
Томаты бакинские, авокадо, лук красный, кинза свежая, масло оливковое
790 ₽200 г
